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- Pays : Ecosse
- Région : Highlands
Highlands
Cette vaste région s'étendant au nord d'une ligne reliant Greenock à Dundee présente une diversité de paysages importante. En effet, les montagnes (notamment le Ben Nevis et la chaîne des Grampians) et les vallées contrastent avec les lacs des comtés de Perth et d'Aberdeen. Les Highlands du whisky se subdivisent en quatre régions. Les Highlands du sud aux single malts légers et fruités. Les Highlands de l'ouest aux single malts épicés, iodés comme le Talisker sur l'île de Skye ou salés et annonciateurs de fumée comme Oban, Ben Nevis.
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GLEN MHOR 1965 43%
Rare Vintage - Gordon & MacPhail (70cl, Etui) - Ref. : 1009AFermée en 1983, la distillerie Glen Mohr produisait un single malt puissant et complexe. L'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail en propose une version millésimée 1965, très représentative. En savoir plusArticle bientôt épuisé250,00 € -
EDRADOUR 1998 Sherry Cask 59,4%
Straight From The Cask - Embouteillage Officiel (50cl, Coffret Bois) - Ref. : 10620SLa version Straight from the Cask (non réduite et non réduite) du single malt produit par la distillerie Edradour. En savoir plus68,00 €Rupture provisoire
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GLENTURRET 10 ans 40%
Embouteillage Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 13072Ce single malt provenant de l'assemblage de fûts ayant contenu du bourbon est la dernière version officielle de la distillerie. En savoir plus37,00 €Rupture provisoire
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GLENCADAM 20 ans 1989 55,7%
Cask Strength Collection - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 13207FD'une grand fraîcheur malgré son âge, il n'en possède pas moins une belle complexité entre le vieillissement en fût de sherry et le style très fruité des jeunes Glencadam. En savoir plus82,00 €Rupture définitive
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GLENTURRET 15 ans 1995 43%
Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 13254Single malt provenant d'un seul fût ayant contenu du sherry. Un élevage en fût de sherry qui garde toute sa fraîcheur et qui ne masque pas le caractère fruité et délicat typique de Glenturret. Une version de négoce embouteillée par Signatory Vintage. En savoir plusArticle en stock50,00 € -
ABERFELDY 21 ans 40%
Embouteillage Officiel (70cl, Coffret) - Ref. : 13306Un single malt confidentiel dans une version qui réunit le sud de l'Espagne et le sud de l'Ecosse. Vingt et un ans, l'âge de la maturité. Provenant de l'assemblage de quelques fûts ayant contenu du bourbon et du sherry, cette version officielle est disponible en série limitée. En savoir plus80,00 €Rupture provisoire
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ABERFELDY 12 ans 40%
Embouteillage Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 13368Ce single des Highlands du Sud se montre particulièrement doux et gourmand, tant au nez qu'en bouche. En savoir plusArticle en stock41,00 € -
CLYNELISH 13 ans 1995 56,6%
Cask Strength Collection - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 13623GIssue d’un sherry butt de premier remplissage, cette version rare de Clynelish fut distillée en décembre 1995. Son parti-pris très « sherry » la positionne au même rang qu’une récente version du même millésime du négociant Wilson & Morgan, particulièrement réussie. De la profondeur, du fruit rouge, du chêne très doux, une pointe de rancio et de praline grillée juste pour l’ossature, du miel et des agrumes à foison. Superbe ! En savoir plusArticle bientôt épuisé87,00 € -
OLD PULTENEY 21 ans 46%
Embouteillage Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 13679Old Pulteney 21 ans a été élu meilleur single malt des Highlands de plus de 21 ans aux World Whiskies Awards 2008. En savoir plus116,00 €Rupture définitive
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LOCHSIDE 1991 43%
Connoisseurs Choice - Gordon & MacPhail (70cl, Etui) - Ref. : 13859Ce single malt aujourd'hui disparu est particulièrement apprécié des connaisseurs pour son côté animal et fumé. Ici se révèlent des notes automnales et maltées qui confèrent à cette version de Lochside une belle présence en bouche et au nez. En savoir plus70,00 €Rupture provisoire
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