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  1. 25 mars 2017

    KARUIZAWA 50 ans 1965 Sherry Cask

    KARUIZAWA 50 ans 1965 Sherry Cask 62,3%

    Single Malt, Japon / Honshu - Nagano 70cl Ref: 51727

    Achat limité à 2 bouteilles par commande et par client. Généreux, intarissable, ce Karuizawa aime à raconter des histoires qui offrent à l’imaginaire du dégustateur la possibilité de s’évader vers des contrées éloignées...

    13 900,00 €

    Bientôt disponible

  2. 23 mars 2017

    Rareté LAPHROAIG 10 ans Cask Strength

    LAPHROAIG 10 ans Cask Strength 55,7%

    Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: COL9710D

    Premier batch de Laphroaig 10 ans embouteillé brut de fût en février 2009.

    280,00 €

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  3. Rareté BOWMORE 1974 Over 35 Years

    BOWMORE 1974 Over 35 Years 51,8%

    Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: COL17085

    Quel bonheur de vous présenter ce Bowmore que nous avions adoré lorsque nous l’avions dégusté pour la première fois dans les chais de Signatory Vintage. Tout a été dit ou écrit sur Bowmore. Tous les superlatifs ont été employés pour certaines versions qui...

    2 400,00 €

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  4. Rareté BUNNAHABHAIN 1975 Joint Bottling LMDW

    BUNNAHABHAIN 1975 Joint Bottling LMDW 58%

    Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: COL16567

    Maison d'importation et de distribution de whisky en Belgique, The Nectar sélectionne également ses propres fûts. Cet embouteillage fait partie des tout derniers "joints bottlings" des fûts sélectionnés et partagés avec La Maison du Whisky: le résultat d'un...

    430,00 €

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  5. Rareté ARDBEG Supernova

    ARDBEG Supernova 58,9%

    Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: COL15238

    Un des whiskies le plus tourbé de la célèbre distillerie d’Islay, Ardbeg. D’une couleur or profonde, il présente un nez très tourbé et des notes herbacées et crémeuses. L’attaque est chaleureuse exprimant des arômes de poivre, de piment et de chocolat....

    375,00 €

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  6. 17 mars 2017

    RISERVA CARLO ALBERTO Salvia & Limone

    RISERVA CARLO ALBERTO Salvia & Limone 25%

    Liqueur, Italie / Piemont 70cl Ref: 5351

    Elaboré par la maison Italienne Riserva Carlo Alberto, ce vermouth est aromatisé au citron et à la sauge lui apportant un délicieux twist herbacé et aux agrumes. Il se marie parfaitement avec les cocktails Gin & Tonics et Dry Martinis.

    29,00 €

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  7. SYLVAN Gin

    SYLVAN Gin 47%

    Gin, 50cl Ref: 4957

    Sylvan Gin est élaboré par la distillerie KOVAL fondée en 2008 à Chicago. Elle fut la première distillerie à voir le jour au sein de la métropole depuis le milieu des années 1800. Ce gin très floral et sec en bouche, montre un profil dynamique.

    45,00 €

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  8. SIKKIM Bilberry

    SIKKIM Bilberry 40%

    Gin, 70cl Ref: 4953

    Sikkim Bilberry est un gin distillé avec du genièvre, du thé rouge, des mures, des iris, du calamus, des myrtilles et de la peau d’orange amère. Le résultat est un gin fruité et doux sur des arômes de fleurs.

    70,00 €

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  9. ROUNDHOUSE Gin

    ROUNDHOUSE Gin 47%

    Gin, 70cl Ref: 4951

    Le gin Roundhouse est issu de la micro-distillerie de Boulder située dans le Colorado. Il est élaboré de façon artisanale, utilisant l’eau du glacier Arapaho et un mélange d’ingrédients naturels sélectionnés avec soin pour leur qualité et leur gout...

    63,00 €

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  10. LONDON HILL Dry Gin

    LONDON HILL Dry Gin 43%

    Gin, 1L Ref: 4945

    Le London Hill Dry Gin est élaboré en Angleterre par une distillerie de gin renommée datant de 1785. Il est produit exclusivement à partir d’ingrédients naturels dont les baies de genièvre, les zestes d’agrumes et les graines de coriandre, qui seront...

    32,00 €

    Rupture définitive

  11. JOSEPHINE Gin

    JOSEPHINE Gin 40%

    Gin, 35cl Ref: 4940

    Elaboré par la maison de Cognac Camus, Joséphine est un gin doux et floral au gout et au packaging très féminin.

    31,00 €

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  12. LONGMORN 19 ans 1996

    LONGMORN 19 ans 1996 53%

    Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 51366

    Ce longmorn a vieilli 19 ans en futs de type hogshead avant d’être embouteillé brut de fut afin de compléter la gamme Cask Strength Collection de Signatory Vintage. Plutôt sec, il présente des notes de caramel, sucre roux, bois et épices.

    132,00 €

    Rupture définitive

  13. WARNER EDWARDS Gin

    Warner Edwards est un gin élégant élaboré en petits lots par une distillerie artisanale située au Cœur du village de Harrington dans le Northamptonshire. Ce gin au caractère unique est marqué par la cardamone et la noix de muscade lui apportant des arômes doux...

    69,00 €

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  14. ROUNDHOUSE Imperial Barrel Aged

    Cette version vieillie du gin Roundhouse est issue de la micro-distillerie de Boulder située dans le Colorado. Avec sa superbe couleur doré, Imperial Barrel Aged est une eau-de-vie de grain distillée dans un alambic en cuivre espagnol puis vieillie en futs de chêne...

    75,00 €

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  15. FOXDENTON Sloe Gin

    FOXDENTON Sloe Gin 27%

    Gin, 70cl Ref: 4938

    Foxdenton Sloe Gin est élaboré à partir de prunelles, de sucre et de London dry gin. Il a la particularité d’être plus clair, plus puissant (27% ABV) et moins sucré que la plupart des sloe gins.

    34,00 €

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  16. FOXDENTON Raspberry

    FOXDENTON Raspberry 21,5%

    Gin, 70cl Ref: 4937

    Elaboré de la même façon que le sloe gin, Raspberry est un mélange de framboises, de sucre et de london dry gin. Probablement un des spiritueux les plus doux de la gamme. Son gout sucré lui vient davantage du fruit que du sucre ajouté.

    33,00 €

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  17. 16 mars 2017

    Rareté CHICHIBU On The Way

    CHICHIBU On The Way 58,5%

    Single Malt, Japon / Honshu - Saitama 70cl Ref: COL18281

    « On the way » est l’aîné des Chichibu, un single malt élaboré à partir de malts d’au moins 5 ans, vieilli en fûts de chêne mizunara et en fûts de bourbon. Sachant le jeune âge de la distillerie, « On the way » évoque un chemin parcouru déjà...

    270,00 €

    Rupture définitive

  18. Rareté CHICHIBU 2013 Peated

    CHICHIBU 2013 Peated 53,5%

    Single Malt, Japon / Honshu - Saitama 70cl Ref: COL18280

    Distillée en 2010, la cuvée 2013 de Chichibu The Peated a été produite à partir d'orge tourbée à 59,6 ppm (parties par million). Embouteillage limité à 6700 bouteilles, le whisky a été vieilli principalement en fûts de bourbon, mais également pour une part...

    290,00 €

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  19. Rareté CHICHIBU Chibidaru

    CHICHIBU Chibidaru 53,5%

    Single Malt, Japon / Honshu - Saitama 70cl Ref: COL17791

    Le parfum floral qui s’échappe du verre vide illustre à merveille ce qu’est Chichibu : un single malt d’une simplicité d’accès déconcertante et en même temps impressionnant de vérité, de vie et de complexité. Décidément, d’année en année, chaque...

    285,00 €

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  20. Rareté CHICHIBU Port Pipe

    CHICHIBU Port Pipe 54,5%

    Single Malt, Japon / Honshu - Saitama 70cl Ref: COL17790

    Cette version nous montre Chichibu sous un jour nouveau et nous fait découvrir des contrées olfactives et gustatives encore jamais explorées par ce single malt élaboré de main de maître. Rien que pour cela, elle mérite le respect. Au final, que ce soit le porto...

    320,00 €

    Rupture définitive

  21. Rareté CHICHIBU 2009 Chibidaru Single Cask

    CHICHIBU 2009 Chibidaru Single Cask 61,9%

    Single Malt, Japon / Honshu - Saitama 70cl Ref: COL17098

    Sélectionné en Mars 2015 à la distillerie, ce single cask est un véritable concentré de Chichibu. Du fruité au boisé en passant par des notes florales et épicées, tout y est, et en abondance. En cause, ce vieillissement en quarter cask « Chibidaru », qui a...

    590,00 €

    Rupture définitive

  22. Rareté HAKUSHU Bourbon Barrel

    HAKUSHU Bourbon Barrel 48,2%

    Single Malt, Japon / Honshu - Yamanashi 70cl Ref: COL16340

    Dans notre Collection 2011, nous disions du Hakushu Heavily Peated qu’il laissait entrevoir le cinquième goût présent dans la gastronomie japonaise, l’umami. Particulièrement inspirée, cette version Bourbon Barrel est une succession d’images toutes plus...

    340,00 €

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  23. Rareté CHICHIBU Newborn Double Matured

    CHICHIBU Newborn Double Matured 61,3%

    Aged Spirit, Japon / Honshu - Saitama 70cl Ref: COL15585

    Une jeune expression en provenance de la nouvelle distillerie Chichibu fondée par Ichiro Akuto dont la famille était aussi propriétaire de la distillerie Hanyu. Distillée au printemps 2008, cette superbe cuvée a vieilli en fûts de bourbon pendant un an puis 4...

    490,00 €

    Rupture définitive

  24. Rareté YAMAZAKI 1993 Single Cask

    YAMAZAKI 1993 Single Cask 57,5%

    Single Malt, Japon / Honshu - Osaka 70cl Ref: COL17053

    D’emblée, ce Yamazaki annonce la couleur en revendiquant haut et fort ses influences andalouses. Ainsi, les choses sont claires, amateurs de sherry cask purs et durs, ce Yamazaki est pour vous. Toutefois, les plus réticents feraient bien de laisser de côté leurs...

    3 350,00 €

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  25. 15 mars 2017

    Nouveau GLENLIVET (The) Nadurra Peated

    GLENLIVET (The) Nadurra Peated 62%

    Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 52247A

    The Glenlivet Nàdurra Peated est un single malt de la région du Speyside. La gamme Nàdurra qui veut dire naturalité en Gaélique, met à l’honneur l’élaboration traditionnelle du whisky en expérimentant un vieillissement en 3 types de fûts. Cette version a...

    72,00 €

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  26. Nouveau GLENLIVET (The) Nadurra Oloroso

    GLENLIVET (The) Nadurra Oloroso 60,4%

    Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 52246A

    Nadurra est une gamme de whiskies reconnue pour ces embouteillages originaux et ingénieux dont les méthodes de production remontent au 19ème siècle. Cette version a vieilli dans des fûts de Sherry Oloroso de premier remplissage en provenance de la région de Jerez...

    72,00 €

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  27. 14 mars 2017

    Nouveau BOWMORE Vault Edition 1st Edition

    BOWMORE Vault Edition 1st Edition 51,5%

    Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 52897

    Issue de la gamme Vault Edition lancée en 2016, cette expression est la première d’une série de quatre single malts reflétant chacun un des caractéristiques majeurs du style de la distillerie Bowmore. Appelé Atlantic Sea Salt, ce whisky au profil maritime est...

    139,00 €

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  28. Nouveau TOMATIN Legacy

    TOMATIN Legacy 43%

    Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 52893

    La distillerie Tomatin fut établie en 1897 dans la ville du même nom. Cet embouteillage rend hommage à l'histoire de la distillerie qui depuis des générations fait vivre les habitants de Tomatin. Le temps passé en futs de bourbon et de futs de chêne neuf...

    32,50 €

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  29. Nouveau TOMATIN Cask Strength

    TOMATIN Cask Strength 57,5%

    Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 52892

    Si elle est probablement une des expressions les plus intenses de la gamme, cette édition cask strength n’en est pas moins marquée par la douceur et la richesse, caractéristiques typiques de la distillerie Tomatin. Vieillie dans une combinaison de d’anciens...

    59,90 €

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  30. Nouveau BOWMORE 9 ans

    BOWMORE 9 ans 40%

    Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 52878

    Lancé en 2016, cet embouteillage officiel de Bowmore a passé 9 ans dans une combinaison de futs de bourbon et de sherry. Le résultat est un riche single malt marqué par le cacao, les fruits rouges et la crème caramel. On y trouve aussi des notes fumées, typiques...

    39,50 €

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A déguster au Whisky Live Paris
24-25 Septembre 2016

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