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- Famille : Apéritifs, Amers & Vermouth
- Type : Vermouth
Vermouth
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BYRRH Rare Assemblage 17%
(75cl, Sans etui) - Ref. : 1766Elaboré par le maître de chai de Byrrh, cette cuvée est issue d'une sélection de vins longuement vieillis en fûts. Byrrh Rare Assemblage se distingue par sa robe vieil acajou aux reflets tuilés. Le nez, intense et ample, laisse se développer des notes de fruits rouges confits. L'en-bouche est harmonieuse avec des tanins bien fondus, sous-tendus par des notes subtiles de quinquinas. De belles matières viniques développent des arômes de fruits secs, chocolatés et finement épicés, laissant une finale sur le moka vanillé et le pain grillé. En savoir plus17,00 €Rupture provisoire
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BYRRH Grand Quinquina 18%
(75cl, Sans etui) - Ref. : 1767Byrrh Grand Quinquina est la recette originale de Byrrh des frères Violet telle qu'elle était au XIXème siècle. De la "Belle Epoque" aux "Années Folles", cet apéritif connaît un succès sans précédent. Cette recette unique associe les meilleures écorces de quinquina avec d'autres plantes et épices du monde. Vieilli en petits fûts de chêne, avec des vins généreux et d'élégantes mistelles, Byrrh Grand Quinquina offre un équilibre harmonieux entre fraîcheur, fruité et notes épicées. En savoir plus16,00 €Rupture provisoire
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NARDINI Rosso 24%
(1l, Sans etui) - Ref. : 1932Ce vermouth, particulièrement doux et riche, se révèle fin et léger malgré ses 24%, notamment grâce à l’intégration de vanille naturelle et de quinine dans sa recette. C’est donc un apéritif très rond et accessible. Il est la base du célèbre cocktail Mezzo Mezzo : 35 ml de Rosso et 35 ml de Rabarbo mélangés sur glace dans un verre old-fashioned, auxquels sont ajoutés du soda et un zeste de citron. Le plus populaire des cocktails à Bassano, fief de Nardini, généralement servi en fi n d’après-midi. En cocktail, ce vermouth rosso est aussi le parfait compagnon du cognac. En savoir plusArticle en stock40,00 € -
CARPANO Antica Formula 16,5%
(1l, Tube Metal) - Ref. : 3334Boisson traditionnelle d’Italie, le vermouth est généralement servi frais ou sur glace en apéritif. Le Carpano Antica Formula, largement considéré comme le roi des vermouths, possède une complexité et une finesse sans égales, un caractère immédiatement reconnaissable qui donne une remarquable richesse aux cocktails, comme le Negroni et autre Manhattan. Il se savoure également pur à la fin du repas, en accompagnement de desserts et de mignardises. En savoir plusArticle en stock41,00 € -
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BONAL 16%
(75cl, Sans etui) - Ref. : 3397Bonal est un alcool authentique qui existe depuis 150 ans, inventé et produit à Chambéry dans le Savoie. A base de quinquina et de gentiane, il est produit au compte-goutte : à seulement huit mille bouteilles par an, autant dire un secret régional. Liquide sombre, il est un peu épais, mais si léger en bouche, suave et amer à la fois. Bonal est le fruit d’une infusion pendant plusieurs mois de plantes de montagnes, de zestes d’oranges, de quinquina et bien sûr de racines de gentiane de chartreuse, le tout dans de la mistelle. Savourez ses arômes de gentiane qui se marient à l’orange, ses nuances de gingembre, de coing et de miel. En savoir plusArticle en stock28,50 € -
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DOLIN Vermouth Blanc 16%
(75cl, Tube Metal) - Ref. : 3359Sa robe est brillante, limpide et fluide. Le nez est complexe, marquée par les plantes alpines qu'on aurait froissées, et les agrumes. En bouche, une belle harmonie de notes végétales dans une texture soyeuse. Les arômes de genêt et de fleurs de sureau se prolongent sur les amandes fraîches et la pêche de vigne. En savoir plusArticle en stock18,00 €
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La Maison du Whisky poursuit sa recherche permanente de spiritueux de qualité. Pour cela, l’excellence est toujours visée avec authenticité.
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