NIKKA 25 ans Taketsuru 43%

Blended Malt Whisky, Japon, 70cl, Ref: 17123

Dévoilé au Japon en série limitée le 29 mai 2012, le Nikka Taketsuru 25 ans arrive maintenant en Europe, bien qu’en quantités très restreintes. Tout comme le reste de la gamme Taketsuru, qui comprend des embouteillages de 12, 17 et 21 ans d’âge, ce whisky « pure malt » provient des deux distilleries Nikka au nord du Japon : Yoichi et Miyagikyo. Créé en hommage à leur fondateur Masataka Taketsuru, le Nikka Taketsuru est un whisky emblématique pour la marque nipponne. Composé de malts âgés d’au moins 25 ans, ce nouveau joyau se livre sur des arômes floraux, avec des fines notes de sherry et une douceur liée à son long vieillissement. Le tout est relevé par une pointe de tourbe.

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La marque
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La marque

Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1918 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d’établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais. Site officiel

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Bruno D. le 26/04/2018

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