THORNAES Whisky Single Malt Bio Danois 3rd Release

Thornæs Single Malt Whisky - 3rd Release est un whisky élaboré au Danemark, légèrement tourbé élevé dans en fûts de chêne bulgares neufs. L´utilisation de fûts de chêne provenant d'Europe de l'Est est relativement inhabituelle et confère une touche épicée distincte, qui tend vers le floral. Après 2 ans et demi de maturation dans des petits fûts de 50 litres, le whisky a été reconditionné dans des fûts de Bourbon de 200 litres pour plus de douceur et d'oxydation. Les premières impressions aromatiques et gustatives pointent vers le caramel et le miel, tandis que vous découvrirez ensuite des éléments plus épicés provenant du chêne bulgare et surtout un final tourbé léger et très agréable. Édition limitée à 360 bouteilles. Chaque bouteille est numérotée.