Archive NEW ZEALAND WHISKY (THE) 15 ans DW, 21 ans SI, 1992 CS Coffr

NEW ZEALAND WHISKY (THE) 15 ans DW, 21 ans SI, 1992 CS Coffr 45%

Autres Whisky, Nouvelle Zelande, 60cl, Ref: 18265

Ce superbe coffret New Zealand comprend 3 whiskies incontournables de la distillerie en format 20 CL.

- Dunedin DoubleWood 40% ABV
- 1992 Cask Strength 52% ABV
- South Island Single Malt 21 Year Old 40% ABV

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La marque
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La marque

New Zealand Whisky est une marque créée par Greg Ramsay, homme d'affaires australien et passionné de whisky, pour rassembler les toutes dernières bouteilles du whisky single malt de la distillerie fermée Willowbank. Située dans la ville de Dunedin, et fondée en 1974, cette distillerie produisait tout d'abord les blends Wilsons et 45 South et, suite à son rachat par Seagram's, une première marque de single malt, Milford. Les whiskies de la marque se déclinent actuellement en plusieurs gammes : « Doublewood », gamme pour les affinages ; « South Island », pour les vieux whiskies et « Cask Strength », pour les embouteillages millésimés et brut de fût.

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La distillerie

Fondée en 1974 par la famille Baker dans la ville de Dunedin (située dans la région d'Otago, mieux connue pour ses vins), sur le site de l'ancienne Water of Leith Brewery, la distillerie de Willowbank fut rachetée dans les années 80 par la société Seagram's. Cette société internationale, propriétaire de distilleries en Ecosse, au Canada et aux Etats-Unis, créa une gamme de single malts sous le nom de "Lammerlaw". Quand elle a mis fin à la production en 1997, la distillerie fut revendue à Foster's qui la ferma en 2000 et envoya les alambics dans les îles Fiji pour produire du rhum. Après quelques années d'oubli et de cuvées limitées vendues sous la marque Milford, le stock restant - environ 600 fûts – a été racheté par la New Zealand Whisky Company qui entrepose cela dans des chais spécialement adaptés, situés dans la petite ville historique de Oamaru à environ 100 kms au nord de Dunedin, sur la côte ouest de l'île du sud.

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Hervé S. publié le 10/04/2021 suite à une commande du 24/03/2021

4/5

Pour offrir

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Client anonyme publié le 02/04/2021 suite à une commande du 13/03/2021

5/5

je ne connaissais pas celui ci, mais je l'ai bien aimé

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Jeremy S. publié le 19/08/2020 suite à une commande du 31/07/2020

5/5

Un delice, bien bpoise avec les notes du miel

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