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KORNOG
KORNOG 12 ans Ex Libris Une Île En Terre
58,2%, Single Malt Whisky, France / 70cL, Ref : 64522
325.00 €
soit 464.29 € / litre
Rachetée par la Maison Villevert en 2020, la distillerie Glann Ar Mor, rebaptisée Celtic Whisky Distillerie, est équipée d’un wash still de 1 100 litres et d’un spirit still de 650 litres. Succession de séquences olfactives et gustatives débordantes d’inspiration, cette troisième version du trio Ex Libris met en scène...
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Rachetée par la Maison Villevert en 2020, la distillerie Glann Ar Mor, rebaptisée Celtic Whisky Distillerie, est équipée d’un wash still de 1 100 litres et d’un spirit still de 650 litres. Succession de séquences olfactives et gustatives débordantes d’inspiration, cette troisième version du trio Ex Libris met en scène une tourbe omniprésente qui, en laissant cependant s’exprimer pleinement les autres facettes de sa personnalité, cultive à merveille l’art du paradoxe.
Notes de dégustation
Nez : Fin, ample. Très élégant, le nez dévoile des volutes d’une fumée finement herbacée. À l’aération, des blocs de tourbe séchés et des parfums de brioche chaude montent à la surface de la palette aromatique. Des fruits confits (poire, citron) et des plantes aromatiques cohabitent harmonieusement.
Apparence : Vieil or.
Bouche : Nette, racée. Synthèse parfaite du nez, l’attaque en bouche montre une tourbe nuancée de tonalités empyreumatiques (grésil), poivrées, huileuses (olive) et torréfiées (moka). L’arrière-bouche évolue vers des saveurs onctueuses de porridge et de foin coupé.
Finale : Longue, soyeuse. En attaque de bouche, des brins d’orge verte viennent caresser les parois du palais. De plus en plus saline, la palette gustative évoque la salicorne. Minérale (ardoise, grès) et réglissée, l’arrière-bouche donne la parole à une tourbe racinaire (gingembre, gentiane).
Très Tourbé
Détails
- Marque : kornog
- Origine : -
- Négociant : La Maison du Whisky
- Gamme : ex libris
- Degré : 58.2%
- Volume : 70cL
- Âge : 12 ans
- Tourbé : Très tourbé
- Packaging : etui
- Réf. : 64522
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