50CL
L'ENCANTADA 1982 Domaine Del Cassou
43,3%, Armagnacs, France / Gascogne, 50cL, Ref : 61039
In the commune of Arthez-d'Armagnac in Bas-Armagnac, Domaine Del Cassou produces brandies exclusively from the Baco grape variety, some of whose vineyards are over a century old. The distillation is carried out with the help of a mobile still and these brandies remain naturally fruity thanks to the use of red oak barre...See more
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Tasting notes
Nose : Notes d'agrumes, de jacinthe, un petit côté poivré vient chatouiller les navires, on ressent peut-être le côté animal du baco, des notes de sous-bois. Rapidement après aération apparaissent des effluves de noyaux de pêches, d'amande, peut-être de nougat…un petit côté hydromel invite à la dégustation
Palate : Agréable sensation et texture épaisse, un alcool tout en équilibre, un côté reglissé, vielle prune, de la noix verte, de l'acidité pour équilibrer la sensation de fruits mûrs, un nuage herbacé traverse le palais, les arômes vanillés viennent caresser les papilles
Overall : On a ensuite le droit à une finale d'abricots mûrs, et l'amande refait surface.
Details
- Brand : l'encantada
- Origin : France - Gascogne
- Merchant : No information.
- Vintage : 1982 vintage
- Strength : 43.3%
- Volume : 50cL
- Packaging : case
- Ref. : 61039
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