Archive SAVANNA 3 ans Traditionnel

SAVANNA 3 ans Traditionnel 43%

Rhum De Melasse, France / La Reunion, 70cl, Ref: 2324

Elevé en fûts de chêne de l’Allier et du Limousin, ce rhum charmeur révèle des notes de fruits exotiques avec un boisé discret. Fin en bouche, réhaussé d'un léger goût de noisette, ce rhum est un produit de dégustation. Un rhum équilibré, il s’apprécie aussi bien en apéritif qu’en digestif.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune or à reflets verts.
  • Nez : chaleureux et finement épicé (gingembre), il révèle le côté « séveux » de la canne à sucre, ainsi que les fruits exotiques (banane flambée). L'aération dévoile des notes de pâtisserie (cake), de bonbon à l'eucalyptus et de vétiver.
  • Bouche : souple, elle est soutenue par une trame épicée et dévoile les saveurs d'une glace rhum-raisin. Le boisé-vanillé très fin est fondu dans la matière et rappelle le lait de coco.
  • Finale : épicée et nerveuse, elle évoque aussi le bois de santal et l'encens japonais.
La marque
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La marque

En activité depuis 1870, la distillerie de Savanna perpétue la tradition du rhum. Enracinée dans sa terre, cette ancienne rhumerie, initialement implantée au lieu-dit Savanna à Saint Paul de la Réunion, fut transférée en 1992 sur le site de Bois-Rouge, au nord-est de l’île, à proximité de la sucrerie éponyme. Elle maîtrise tout le processus d’élaboration de son rhum, depuis la coupe de la canne jusqu’à la mise en bouteille, qui se fait au sein de la distillerie. Chose rare pour une distillerie de rhum, Savanna produit et des rhums agricoles et des rhums traditionnels. Elle est également experte dans la production de rhums de type grand arôme.

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