NINKASI Cidre Dry Hoppé Unitaire

Ce cidre est le fruit d'une rencontre. Celle de Philippe Bernot de la cidrerie La Source du Verger (Savoie) qui produit un cidre gourmand à base de pommes et de poires, et de David Hubert, le maître brasseur de Ninkasi, toujours créatif quand il s'agit de mêler la bière à un nouvel univers. De cette rencontre est né le tout premier cidre Ninkasi : un cidre houblonné à froid avec du houblon Citra qui apporte rondeur et notes d'agrumes. Ce cidre est très parfumé, sur la pomme fraîche avec une légère sucrosité qui le rend très gourmand. Le dry hopping au houblon Citra apporte de la complexité et des notes de litchi et d'agrumes.