Nos articles sur le WHISKY
L'histoire de la distillerie Ardbeg
Située sur la côte ouest de l'île écossaise d'Islay, la distillerie Ardbeg s'est construite au fil d...
Découvrez le Calendrier de l'Avent Whiskies du Monde
Le calendrier de l'Avent est devenu une tradition incontournable, et cette édition spéciale "whiskie...
Les différents accords entre mets et whisky
L’utilisation du whisky dans la cuisine remonte au moins au XVIIIe siècle, bien que le vin et la biè...
Tout savoir sur le processus de fabrication du blended whisky
Le blending est un art qui ne se limite pas au whisky. D'autres spiritueux, vins, parfums, thés et c...
L'eau et le brassage dans l'élaboration du whisky
Qu'elle s'écoule sur du granit, du calcaire ou du quartz ; qu'elle provienne de rivières tumultueuse...
L'orge et le maltage dans l'élaboration du whisky
De toutes les céréales entrant dans la composition des différents types de whiskies, l'orge est cell...
Les alambics et la distillation dans l'élaboration du whisky
Si les distilleries ne jurent que par la qualité de leur eau, elles ne changeraient pour rien au mon...
Jack Daniel’s : L’histoire d’un whiskey devenu une légende
Depuis 1866, dans les collines du Tennessee, Jack Daniel’s élabore un whiskey au caractère affirmé, ...
L’histoire de la distillerie Lagavulin
Si la distillerie Lagavulin est officiellement fondée en 1816 par John Johnston, la production de wh...
L’histoire de la distillerie Dalmore : une légende écossaise du whisky
La distillerie Dalmore est fondée en 1839 par Alexander Matheson, un homme d’affaires écossais au re...
Monkey Shoulder : l’histoire d’un blended malt devenu incontournable
Monkey Shoulder s’écarte des codes traditionnels du whisky écossais. Dès son lancement, la marque af...
