ARMORIK Maître de Chai Edition 2023

50%single malt whisky70cLfrance/bretagne Ref 64714

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soit 120.00 € / litre

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Edition limitée à 300 cols pour LMDW
Véritable carte blanche laissée au Maître de Chai de la distillerie Warenghem, Erwan Lefebvre, cet Armorik est un assemblage issu des meilleurs fûts de ses chais. Chaque fût, chaque note aromatique, concourt à cet Armorik Maître de Chai d’une grande complexité et d’un incroyable équilibre.
Sur une inspiration initiale issue des nombreux fûts de vins français présents dans les chais, Erwan a élaboré un Armorik intensément fruité, dans lequel le fruité signature du distillat se mêle au fruité provenant des fûts de vins. Des fûts de bourbon viennent amener gourmandise et douceur, et pour parfaire l’équilibre aromatique, des épices et un léger boisé sont apportés par des fûts de chêne français et de sherry.

Nez : Intense, grande complexité aromatique. Le fruité estival d’Armorik avec ses notes de pêche s’accompagne d’épices et de bois qui apportent de la richesse.

Apparence : Ambre aux reflets dorés.

Bouche : Au palais, cet Armorik présente un équilibre entre fraîcheur et gourmandise. La poire fraîche se mêle aux fruits exotiques, avant d’évoluer vers la douceur de la crème vanille.

Finale : Très longue. La finale persiste sur des notes de gelée de coing.