NORTH BRITISH 58 ans 1960

Célèbre distillerie de grain située dans la région des Lowlands, au sud de l'Ecosse, North British est largement employé dans les blends, mais parfois de rares single casks refont surface. Ce vénérable North British 58 ans possède un profil riche, complexe et doux, et démontre une fois de plus que les whiskies de grain ont un potentiel de vieillissement extraordinaire. Premier embouteillage officiel de North British, réalisé en collaboration avec Douglas Laing, il célèbre l'ouverture officielle de la distillerie le 24 Octobre 1885. Vieilli intégralement en fût de chêne américain pendant 58 ans, il a été mis en bouteille à son degré naturel, sans filtartion à froid ni coloration afin de préserver tout le caractère de ce whisky.

Profil : Rond et complexe. Lait de coco, ananas rôti, vanille, crème brûlée, fini chêne grillé.