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CLOS MARTIN 1986 Folle Blanche

Armagnac, France / Gascogne, 70cl, Ref: 2154

Cette version millésimée allie le très bon niveau d'acidité caractéristique du cépage Folle Blanche à la richesse et la matière des eaux-de-vie distillées dans les petits alambics de Clos Martin. Il est marqué par des notes de fruits mûrs (myrtille, cerise, raisin).

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La marque

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Les alambics utilisés par les domaines qui constituent la gamme de Clos Martin sont petits et permettent de laisser dans le cœur de chauffe un grand nombre de congénères lourds. Ainsi, on obtient un distillat à plus faible degré alcoolique, 52%, soit deux fois plus de congénères aromatiques qu'à 60%. Ainsi, les Armagnacs Clos Martin ont toujours un caractère riche, terreux mais également fin et puissant. Obtenir des eaux-de-vie équilibrées à un si faible degré nécessite une très grande expérience. Toutes ces eaux-de-vie différentes sont ensuite vieillies séparément afin de rendre possible l’embouteillage par millésime, par terroir, et par cépage.

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Robin S. le 17/12/2015

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Parfaite. A l'ouverture de la bouteille on sent beaucoup l'odeur de Miel. C'est à ce moment précis que l'envie de goûter se fait encore plus sentir. En bouche.. Un régal. Certe un peu fort en bouche mais les saveur de vanille et de miel remonte après l'avoir avalé. C'est vraiment un très bon produit et le rapport qualité/prix est parfait. Je recommande très fortement cette Tequila. Elle saura ravir les amateurs autant que les experts.

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