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- Marque : DALMORE
- Famille : Whisky
- Type : Malt Whisky
- Sous-type : Single Malt
- Pays : Ecosse
- Région : Highlands
DALMORE
Dalmore peut se targuer de posséder les plus vieux alambics des Highlands, l’un d’eux fonctionne d’ailleurs depuis 1874. Différents spirit stills sont utilisés et cette combinaison unique permet d’obtenir un single malt très équilibré et d’une incroyable complexité. Pour faire vieillir son whisky, Dalmore utilise en grande partie des fûts de sherry d’une grande variété : Oloroso, Amoroso, Mathusalem... provenant de la bodega Gonzales Byass en Andalousie. Un partenariat exceptionnel en tout point. Une fois le whisky arrivé à maturité, les différents types de fûts sont assemblés pour donner naissance à l’une des expressions de la gamme, le tout reposant pour une période supplémentaire de quatre mois afin de favoriser le mariage et l’harmonie des saveurs. En savoir plus
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DALMORE 12 ans 40%
Embouteillage Officiel (70cl, Etui) - Ref. : 14695Issu d’un assemblage à 50% en fûts de bourbon et 50% en fûts de Sherry Oloroso, The Dalmore 12 ans est impressionnant d’élégance et de complexité. En savoir plusArticle en stock54,00 € -
DALMORE 15 ans 40%
Embouteillage Officiel (70cl, Etui) - Ref. : 14697Elevé intégralement en fûts de sherry Matusalem, Apostoles et Amoroso, The Dalmore 15 ans se révèle parfaitement structuré, riche et gourmand. Un bel équilibre entre whisky, fût et vieillissement ! En savoir plusArticle en stock70,00 € -
DALMORE King Alexander III 40%
Embouteillage Officiel (70cl, Etui) - Ref. : 14698Cette sublime version de Dalmore est issue d’un subtil assemblage de whiskies vieillis dans cinq fûts différents : Vin Français, Madère, Marsala de Sicile, Sherry de Jerez, Porto du Douro, Bourbon du Kentucky. Le résultat, confondant de richesse et de complexité, exprime les caractéristiques de chaque fût. En savoir plus179,00 €Rupture provisoire
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DALMORE 18 ans 43%
Embouteillage Officiel (70cl, Etui) - Ref. : 15325Vieilli initialement pendant 14 ans en fût de chêne américain avant d’être transféré en fût de sherry Mathusalem pendant 3 ans, The Dalmore 18 ans repose 12 mois de plus en fûts de sherry de première qualité afin de lui donner davantage de rondeur. En savoir plusArticle en stock121,00 € -
DALMORE 1995 Castle Leod 46%
Embouteillage Officiel (70cl, Coffret) - Ref. : 16116Célébrant le siège historique du clan des Mackenzie, le château de Leod, la distillerie Dalmore nous propose une version millésimée 1995 de son single malt. En savoir plusArticle bientôt épuisé146,00 € -
DALMORE 40 ans Astrum 42%
Rare & Prestige - Embouteillage Officiel (70cl, Coffret Bois) - Ref. : 16148Ce vénérable flacon renferme l’une des expressions les plus aboutie de The Dalmore. Distillée à la fin de l’année 1966, une année charnière pour l’industrie du whisky, ce whisky a reposé en fûts de chênes américains, avant de séjourner pour une période supplémentaire de 18 mois en fûts de xérès de la célèbre maison Gonzales Byass ; des fûts ayant contenu un Mathusalem de plus de 30 ans ! Des oranges sanguines, des notes de compote de pommes et de poires, du melon charentais bien mûr et puis une explosion d’épices : clou de girofle, cannelle, réglisse noire et coriandre. Il finit cependant par s’assagir sur les fruits secs et le chocolat noir. Une constellation riche en arômes. En savoir plus2 200,00 €Rupture provisoire
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DALMORE Spey Dram 40%
Rivers Collection - Embouteillage Officiel (70cl, Etui) - Ref. : 16245Une grande rivière à saumon de style très classique, la Spey traverse la région d'Ecosse où se trouvent le plus de distilleries de whisky. Pour chaque bouteille de cette cuvée créée à son honneur, quelques livres sterling seront versés à la Spey Foundation. En savoir plus53,00 €Rupture définitive
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DALMORE 15 ans Coffret 1 WIT King Alexander 40%
Embouteillage Officiel (74cl, Etui) - Ref. : 16282Ce coffret renferme deux grandes cuvées de la distillerie Dalmore: une bouteille de Dalmore 15 ans, version classique et très appréciée, et une fiole de Dalmore King Alexander III, version haut-de-gamme qui célèbre l'histoire de la marque et ses liens avec la royauté écossaise. En savoir plusArticle en stock75,00 € -
DALMORE 2001 48%
Embouteillage Officiel (70cl, Etui) - Ref. : 16316Dans un premier temps, ce Dalmore a vieilli 9 ans dans des fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon. Puis, il a passé 15 mois dans des fûts de sherry oloroso de type matusalem en provenance de la bodega Gonzalez Byass. En savoir plusArticle en stock53,00 € -
DALMORE 1978 Amoroso Sherry Finesse 46%
Embouteillage Officiel (70cl, Coffret Bois) - Ref. : 16380Véritable gourmandise à la manière d’une pâtisserie orientale aux notes de cardamome et de fleur d’oranger, il émane également de ce Dalmore qui a séjourné 29 ans en fût de chêne blanc américain et deux ans en fût de sherry mathusalem, quelque chose de sauvage et d’indompté. Un équilibre quasi magique ! En savoir plusArticle bientôt épuisé625,00 €
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La Maison du Whisky poursuit sa recherche permanente de spiritueux de qualité. Pour cela, l’excellence est toujours visée avec authenticité.
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