Deuxième édition exclusive de la
gamme Through the Grapevine par LMDW
La gamme de Cognacs sélectionnés
et distribués exclusivement par La Maison du Whisky
La gamme Through The Grapevine a été créée dans le but de dénicher ces joyaux bruts ne demandant qu’à exprimer leur potentiel. Une sélection de fûts et de petits lots de cognacs exclusifs, choisis directement auprès de producteurs passionnés, possédant chacun un savoir-faire propre, gage de qualité et de produits uniques.
Explorez les 6 crus du Cognac ses 271 maisons, ses 1300 viticulteurs distillateurs, ses 5000 viticulteurs et un savoir-faire unique
Conte Filles
Millésime 2011 Cask 54
- 49.8%, 70cl
- Edition limitée à 804
Cinquième génération de viticulteurs et producteurs de Cognac, Blandine et Anne-Laure Conte ont pris en 2011 les rênes de l’exploitation familiale qui comprend 24 hectares...
Camus Ile de Ré
Aged 10 Years
- 49.4%, 70cl
- Edition limitée à 314 bouteilles
Indéniablement, il faut aller au cœur des tumultes et des remous, et ils sont nombreux, de la palette aromatique et gustative de ce Cognac produit sur l’île de Ré pour en tirer la quintessence....
Rémi Landier
Lot 2005
- 45.9%, 70cl
- Edition limitée à 357 bouteilles
Bien que les premières vignes furent plantées en 1890, c’est en 1973 que Rémi Landier, bouilleur de cru pour les plus grandes maisons de Cognac, créa sa marque éponyme...
François Voyer
Single Cask 88
- 42.7%, 70cl
- Édition limitée à 214 bouteilles
Issue d’une réduction lente, cette Grande Champagne distillée en 1988 constitue l’un des piliers des assemblages de la Maison François Voyer ...
Vaudon
Casks 78-80
- 48.5%, 70cl
- Édition limitée à 286 bouteilles
Situé à Echallat, le domaine Vaudon Tardif s’étend sur une superficie de 60 hectares partagés entre le terroir de la Grande Champagne et celui des Fins Bois...
Jean Fillioux
Single Cask 75
- 41.7%, 70cl
- Édition limitée à 571 bouteilles
Située au cœur du triangle d’or de la Grande Champagne, le domaine de la Pouyade élabore depuis cinq générations, à partir du cépage Ugni Blanc, des Cognacs d’une grande plénitude...
6 crus, le Cognac sous toutes ses couleurs
Avec ses 6 crus, ses 271 maisons, ses 1300 viticulteurs distillateurs, ses 5000 viticulteurs et un savoir-faire unique, le cognac, nectar à la renommée internationale, regorge de pépites encore méconnues.
Bois Ordinaire
Bordé par l'océan, ce cru, à dominance sableuse, produit environ 2% de la production de cognac. Ceux sont des eaux-de-vie qui vieillissent vite avec un goût de terroir caractérisé.
Fins bois
L'Appellation Fins Bois représente le plus grand cru dont la majorité est occupée par des sols argilo-calcaires superficiels, mais aussi des sols très argileux. Les eaux-de-vie qui en résultent sont avant tout fruitées (raisin pressé) avec une légère odeur florale.
Bons Bois
Situés en zone côtière, les Bons Bois présentent des sols sableux. Ces crus produisent des eaux-de-vie rondes, vieillissant assez rapidement avec un aspect fruité.
Borderies
Au nord-ouest de la Grande Champagne, le plus petit des 6 crus avec des sols silico-argileux. Les eaux-de-vie y sont rondes et présentent un parfum de violette caractéristique.
Grande Champagne
En plein coeur de la région de Cognac avec des sols argilo-calcaires, ce cru donne naissance à des eaux-de-vie très fines et très légères, au bouquet à dominante florale.
Petite Champagne
La petite champagne bénéficie, comme la grande champagne, de sols argilo-calcaires. Les eaux-de-vie en résultant présentent sensiblement les mêmes caractéristiques que son aînée.
Archives
Parcourez la première gamme Through the Grapevine, et redécouvrez les cognacs qui ont fait le succès de cette première édition…
