Rhums vieux
Le rhum des Antilles françaises bénéficie de l'appellation rhum vieux uniquement lorsqu'il a passé au moins 3 ans - et jusqu'à 40 ans - dans des fûts de chêne. Ces fûts ont parfois contenu d'autres alcools comme du whisky ou du cognac, ce qui donne un goût particulier au rhum vieux. Durant son séjour en fût, le liquide s'enrichit en tanin et donne ainsi un rhum vieux aux saveurs boisées. Ce type de rhum possède un taux d'alcool à partir de 40% et cela peut aller jusqu'à 75%, comme pour les rhums de type Over Proof.
NEISSON 1991 Armada 45%
5 400.00 €
UITVLUGT 17 ans 1997 Demerara ULR 59.7%
3 800.00 €
BOLOGNE XO 42%
134.00 €
BOLOGNE VO 41%
51.90 €
BACARDI Facundo Paraiso 40%
369.00 €