OLD SCHOOL MALTS 50 ans Coastal Edition Oloroso Signatory Vintage

Old School Malts est une série lancée par Andrew Symington, dont voici la 3ème édition. Ce Single Malt de 50 ans, baptisé Coastal Edition, a vieilli en fût de sherry de premier remplissage avant d'être embouteillé à 43,10%. Bien que la distillerie ne soit pas officiellement nommée, son emplacement face à l'île de Jura ne laisse aucun doute sur son style : un sherry intense et marqué, magnifiquement contrebalancé par une fraîcheur non tourbée. Embouteillé à 43,1 %, c'est un whisky d'exception au profil élégant et salin, qui s'ouvre sur des notes de pamplemousse, de chocolat et de fruits secs.