LONGMORN 17 ans 2008 Bourbon cask Hidden Spirit

Ce Longmorn, distillé en 2008 et vieilli 17 ans en fût de bourbon, a été embouteillé par Hidden Spirits à son degré naturel. Ce single malt du Speyside offre un profil élégant et raffiné, où la douceur du bourbon souligne la richesse maltée et fruitée du distillat. Des notes de vanille, miel, pomme et poire se mêlent à de subtiles touches d’épices et de bois léger. Fondée en 1894 à Longmorn, dans la région du Speyside, la distillerie est reconnue pour ses whiskies équilibrés et aromatiques, avec une belle expression maltée et fruitée. Ses single malts, souvent recherchés par les amateurs et les embouteilleurs indépendants, révèlent finesse et profondeur. Hidden Spirits est un embouteilleur indépendant italien fondé en 2013 par Andrea Ferrari, installé à Ferrare. Sa philosophie repose sur la sélection rigoureuse de fûts uniques, choisis pour leur authenticité et leur équilibre. Chaque édition, souvent issue d’un seul fût et embouteillée sans filtration à froid ni coloration, met en valeur le caractère pur du whisky. Hidden Spirits s’est rapidement imposé auprès des connaisseurs pour la précision de ses choix et son élégance italienne, mettant en lumière la richesse du whisky écossais.