KILCHOMAN 5 ans 2011 Caroni Cask Finish - 60 ans LMDW

Egalement affiné dans un fût de Caroni, ce Kilchoman a décidé de laisser le rhum évoluer en toute liberté au sein même de sa palette aromatique et gustative, celui-ci prenant même par moments un ascendant certain sur l’orge maltée. Cependant, si dans un premier temps, l’attaque en bouche donne nettement raison au rhum, très rapidement, les choses s’équilibrent. Il s’ensuit alors un chassé-croisé gustatif particulièrement inspiré et harmonieux où chacun des protagonistes tire remarquablement son épingle du jeu.