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8 avisISLE OF HARRIS The Hearach
46%single malt whisky70cLecosse/HIGHLANDS-HARRIS Ref 63365
85.00 €
soit 121.43 € / litre
Fondée en 2015, la distillerie Isle of Harris, réputée pour son gin, est équipée de huit washbacks en pin d’Orégon, d’un wash still de 7 000 litres et d’un spirit still de 5 000 litres. Légèrement tourbé (12 à 14 ppm de phénols), le single malt qu’elle élabore porte le nom des habitants de l’île : The Hearach. Débor...
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Fondée en 2015, la distillerie Isle of Harris, réputée pour son gin, est équipée de huit washbacks en pin d’Orégon, d’un wash still de 7 000 litres et d’un spirit still de 5 000 litres. Légèrement tourbé (12 à 14 ppm de phénols), le single malt qu’elle élabore porte le nom des habitants de l’île : The Hearach. Débordante de naturel, cette version vit au rythme d’une tourbe fondue dans les superbes tonalités verdoyantes, fruitées et maltées de sa palette aromatique et gustative.
Nez : Fin, frais. Mentholé, anisé et légèrement tourbé, le nez est éblouissant de fraîcheur herbacée (foin coupé, orge verte), accentuée par des parfums de chlorophylle d’une grande pureté. Puis, la palette aromatique s’ouvre sur un registre fruité (pomme verte).
Apparence : Or vert.
Bouche : Riche, étoffée. L’attaque en bouche évoque un champ d’orge tandis qu’une pointe de tourbe et de sel se déposent sur la langue. Puis, des épices (girofle, poivre) donnent du relief à un milieu de bouche qui évolue vers des saveurs d’orge et de persil.
Finale : Longue, sereine. De fines notes de tourbe réglissées enrobent avec douceur les papilles tandis que des saveurs herbacées (haricot vert frais) font leur apparition. L’arrière-bouche est marquée de notes de thé vert particulièrement éloquentes.
- Marque : isle of harris
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 46%
- Volume : 70cL
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : coffret
- Ref. : 63365
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ISLE OF HARRIS est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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La note de ce produit est de 5 sur 5 étoiles. Nous avons récolté plus de 8 avis.
Marc V
Publié le 10 mai 2024
Commande du 01 mai 2024
La note de ce produit est de 5 sur 5.
Excellent
Antime P
Publié le 05 janvier 2024
Commande du 28 décembre 2023
La note de ce produit est de 5 sur 5.
Bon produit je recommande
Dominique S
Publié le 24 novembre 2023
Commande du 13 novembre 2023
La note de ce produit est de 5 sur 5.
magnifique bouteille .
