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HELLYERS ROAD 19 ans 2004 4085,05 Peated New Vibrations

69.9%single malt whisky70cLaustralie/tasmanie Ref 64381

485.00 €

soit 692.86 € / litre

Très Tourbé

Qté

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Produisant 120 000 litres d’alcool pur par an, la distillerie Hellyer’s Road est l’une des plus grandes d’Australie. Ayant acquis au fil des années une grande maturité d’expression, cette version met en scène une tourbe qui, à la manière d’un chef d’orchestre, dirige avec ferveur une partition olfactive et gustative débordante de générosité. Succession de séquences solaires, brumeuses ou encore gourmandes et fleuries, elle revendique également, dans une finale épanouie, ses origines maltées.

Très Tourbé

Nez : Riche, dense. Mélange de tourbe grasse, d’huile de ricin et de cendres, le premier nez est animal (cuir, bacon). À l’aération, il devient de plus en plus médicinal (baume du tigre), empyreumatique (grésil, térébenthine). Puis surgissent des parfums de pomme au four, de curry et d’ananas rôti.

Apparence : Vieil or.

Bouche : Vive, puissante. En attaque de bouche, la même tourbe grasse emplit le palais, constituée de sels minéraux et de végétaux marins. Les saveurs à la fois âcres et capiteuses d’un Havane s’approprient alors l’espace gustatif, progressivement recouvert par une fumée intense et des cendres.

Finale : Longue, gourmande. Des notes chocolatées et vanillées rivalisent d’intensité. Puis, la tourbe reprend les rênes d’une palette gustative infiniment suave. Des poires confites et des fleurs capiteuses (mimosa, capucine) accompagnent en arrière-bouche des saveurs maltées particulièrement croquantes.

Marque : hellyers road
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Millésime : 2004
Degré : 69.9%
Volume : 70cL
Âge : 19 ans
Tourbé : Très tourbé
Packaging : etui
Ref. : 64381