Archive GLENROTHES (The) 1994 Of

GLENROTHES (The) 1994 Of

Single Malt, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 13958

Cette édition limitée, millésimée 1994, déroge aux versions plus âgées, par son caractère plus fruité et délicat.

Située au coeur du Speyside, dans le petit village de Rothes, entre Elgin et Aberlour, Glenrothes fut fondée en 1879. Ravagée par un incendie en 1962, la distillerie fut reconstruite puis agrandie à deux reprises, en 1963 et 1980. La salle de distillation fut alors équipée de 10 alambics.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or.
  • Nez : printanier. Marqué par des notes de poire, d’orange et de citron. Fleuri (géranium). Notes de toffee et de marshmallows.
  • Bouche : gourmande. Fruits compotés et orge maltée. Evolue sur le chocolat et la noisette.
  • Finale : ample sur les noisettes grillées. Légère touche citrique.
La marque
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La marque

Jusqu'aux années 90, une seule mise en bouteille, alors âgée de 12 ans, est commercialisée. Mais en 1994, un nouveau flacon aux formes rondes et généreuses est introduit sur le marché, arborant fièrement un millésime 1979. Ce millésime exprime la vision de la maison Berry Bros & Rudd connue pour la qualité des sélections à laquelle elle tient particulièrement. Audacieuse, cette démarche remet en cause la notion d'âge, derrière laquelle se cache la majorité des single malts, et le lien perçu par les consommateurs entre "âge" et maturité aromatique d'un whisky. Mais plus que l’année de distillation, c’est le choix des fûts (essentiellement du chêne espagnol) qui est déterminant dans le profil aromatique des «millésimes», chacun plus ou moins marqué par les épices, les agrumes et le chêne.

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