GLENROTHES 1995 Over 20 Years Sherry 8th Edition ARTIST S.V 52,8%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 55189

Edition Limitée - moins de 20 bouteilles disponibles
Située dans la ville de Rothes, Glenrothes, fondée en 1878, ne commencera toutefois à produire qu’en décembre 1879. En 1897, elle sera détruite par incendie et en 1903 une explosion causera d’importants dommages. Aujourd’hui, cette distillerie est équipée de dix alambics et le single malt qu’elle élabore entre notamment dans la composition de célèbres blended scotch dont Cutty Sark et The Famous Grouse. A la fois puissante et délicate, cette version déploie avec énormément d’équilibre sa palette aromatique et gustative constituée d’agrumes, de chocolat noir, d’épices nobles et de fleurs capiteuses.

GLENROTHES 1995 Over 20 Years Sherry 8th Edition ARTIST S.V

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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : fin, ample. Au premier , de magnifiques notes d’oranges amères sont enrobées de chocolat noir. Cette entame merveilleusement classique est également composée de fruits rouges et noirs (mûre, fraise) et d’épices nobles (cardamome, gingembre, cannelle). A l’aération, il évolue sur le bois précieux (cire d’abeille), la vanille et le cuir. Des fruits secs (datte, figue) procurent ensuite toujours plus de complexité à la palette aromatique
  • Bouche : vive, racée. En attaque de bouche, les oranges libèrent leur jus à la fois sucré et acidulé. Très tendue, elle révèle ensuite des notes de caramel au beurre salé, de fruits exotiques (goyave, kaki) et de crème brûlée. Dévoilant du gianduja, le milieu de bouche se rapproche également de l’orge maltée. En arrière-bouche, les fraises et les mûres effectuent un retour gustatif particulièrement savoureux et charnu.
  • Finale : longue, équilibrée. Changement de décor. Des fleurs capiteuses (iris, lilas mauve, pivoine) font leur apparition et parfument l’atmosphère d’une qui brille également par la délicatesse de son toucher. En rétro-olfaction, le chocolat et le caramel au beurre salé accompagnent des notes de pain toasté et de plantes aromatiques (cerfeuil, laurier). Original, le verre vide laisse admirer un boisé qui se réduit en poussière laissant place à des fèves de cacao et à des bananes très mûres.
La marque
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La marque

Distillé pour la première fois en 1879, The Glenrothes est prisé par l’industrie du whisky pour la qualité de son single malt. Cette reconnaissance est le fait d’un mode de distillation très lent qui permet d’obtenir un distillat particulièrement doux et fruité. Jusqu’au début des années 90, une seule mise en bouteille, alors âgée de 12 ans, est commercialisée. Mais en 1994, un nouveau flacon aux formes rondes et généreuses arborant un vintage 1979 est introduit sur le marché. Jusqu’à la fin des années 2000, chaque embouteillage était un vintage. Depuis, les vieux embouteillages restent des millésimes mais le master blender de The Glenrothes s’attèle à sélectionner avec soins des fûts qui seront embouteillés sous la gamme Reserve : Select Reserve, Sherry Cask Reserve, Peated Cask Reserve, Bourbon Cask Reserve et Vintage Reserve. En effet, plus que l’année de distillation, c’est le choix des fûts (essentiellement du chêne espagnol) qui est déterminant dans le profil aromatique des whiskies The Glenrothes.

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Négociant

Artist, Lands of Scotland, Malt Pedigree, Tartan, The Ten, Very Cloudy, toutes ces gammes de whisky - single malt et single grain - partagent un seul point commun : créées par l'équipe de La Maison du Whisky, elles sont le fruit de plusieurs décennies de collaboration étroite avec quelques-uns des négociants les plus prestigieux de toute l'Écosse. Importateur et distributeur exclusif français depuis des années des gammes classiques de ces maisons réputées, La Maison du Whisky s'est vu décerner le privilège très rare de les compléter de ses propres gammes, réunissant derrière une seule et même étiquette deux expertises, deux réputations et deux histoires complémentaires.

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Gamme

Créée en 2011, la gamme Artist dévoile chaque année une nouvelle sélection de whiskies bruts de fût, patiemment sélectionnés par La Maison du Whisky parmi les barriques les plus prestigieuses des meilleurs embouteilleurs indépendants, en particulier Signatory Vintage. Certaines de ces expressions sont devenues des références cultes (citons notamment le Laphroaig 1997, 15 ans en 2013 de la gamme Artist #4).

Immédiatement identifiable, chaque collection fait appel à un artiste différent pour créer les contre-étiquettes et exprimer sa vision des whiskies. Du peintre singapourien Warren Kong en 2011 à la graffeuse française Koralie en 2016, la gamme Artist explore sans limite tous les univers graphiques.

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