GLENROTHES 1974 G&M 49,5%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 55731

Embouteillé dans la gamme Private Collection, ce Glenrothes 1974 possède un profil résolument marqué par l'influence du fût de sherry, sublimant la richesse naturelle du distillat : rancio, chocolat noir, zestes d'oranges, cannelle, noix torréfiées, cerises au marasquin. Un profil dans le style très appréciable des vieux single malt du Speyside.

Profil : Riche, concentré, fruité. Fruits noirs, noix torréfiées, rancio, café grillé. Noté 89/100 par Serge Valentin sur son site Whiskyfun

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La marque
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La marque

Distillé pour la première fois en 1879, The Glenrothes est prisé par l’industrie du whisky pour la qualité de son single malt. Cette reconnaissance est le fait d’un mode de distillation très lent qui permet d’obtenir un distillat particulièrement doux et fruité. Jusqu’au début des années 90, une seule mise en bouteille, alors âgée de 12 ans, est commercialisée. Mais en 1994, un nouveau flacon aux formes rondes et généreuses arborant un vintage 1979 est introduit sur le marché. Jusqu’à la fin des années 2000, chaque embouteillage était un vintage. Depuis, les vieux embouteillages restent des millésimes mais le master blender de The Glenrothes s’attèle à sélectionner avec soins des fûts qui seront embouteillés sous la gamme Reserve : Select Reserve, Sherry Cask Reserve, Peated Cask Reserve, Bourbon Cask Reserve et Vintage Reserve. En effet, plus que l’année de distillation, c’est le choix des fûts (essentiellement du chêne espagnol) qui est déterminant dans le profil aromatique des whiskies The Glenrothes.

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Négociant

Fondée en 1895, cet embouteilleur indépendant est sans aucun doute l’un des plus réputés d'Ecosse. Ce qui le distingue des autres, ce n’est ni son âge, ni son emplacement privilégié au cœur du Speyside, mais sa maîtrise totale de la maturation. Seul éleveur-embouteilleur à faire remplir, au sein même des distilleries, ses propres fûts soigneusement sélectionnés, Gordon & MacPhail poursuit depuis plus de 120 ans sa recherche de l'excellence dans l'art de vieillir le whisky. En savoir plus

Gamme

Sélectionnés par les directeurs de Gordon & MacPhail, les whiskies qui constituent la gamme Private Collection sont tous de qualité et caractère exceptionnels. Rares, millésimés et le plus souvent issus des plus grandes distilleries (Caol Ila, Glenlivet, Longmorn etc.), ces single malts sont tous embouteillés en version très limitée et parfois totalement unique. La sous-gamme "Decades" - six embouteillage de Glenlivet, un par décennie des années 40 aux années 90 - fait également partie de cette gamme Private Collection.

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