Archive GLENGLASSAUGH Aged over 40 years

GLENGLASSAUGH Aged over 40 years

Single Malt, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 15300

Magnifique coffret comprenant une carafe en cristal et ses deux verres assortis renfermant tout simplement l'un des prétendants au titre de meilleur whisky du monde. Sublimes notes fruitées / épicées.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : ambre soutenu à reflets rouges.
  • Nez : Extraverti, les fruits exotiques (ananas), les fruits rouges (fraise des bois) et les fruits mûrs (poire, prune) composent une admirable corbeille riche et débordante de suavité. Longiligne, il se prolonge sur la réglisse, la terre humide et le sel.
  • Bouche : fine, élégante. Le caractère épicé, chocolaté et malté est d'une remarquable précision. Le fruit s'est fait moins exotique. Au fur et à mesure ce sont les fleurs et la vanille qui prennent place.
  • Finale : douce, alanguie. La noix de coco, les amandes et le cumin lui confèrent un toucher d'une grande douceur. Les fleurs se précisent (lilas blanc, muguet). Des notes d'herbe fraîchement coupée lui confèrent un aspect juvénile, la résine de pin un caractère balsamique.
La marque
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La marque

La distillerie Glenglassaugh, située au bord de la magnifique baie de Sandend, est restée silencieuse et oubliée pendant plus de deux décennies. Son héritage remonte à 1875 lorsque la distillerie fut fondée par le colonel James Moir. Son nom «Glenglassaugh» – «vallée du lieu gris-vert» – lui vient de ce magnifique environnement. Le blason de Glenglassaugh représente le lien important entre la distillerie et la mer. Les vagues symbolisent l’influence de la localisation côtière sur le caractère de notre whisky et les fous de Bassan forment alambic. Notre devise, Per Mare Per Terras, se traduit par «Par la Mer et par la Terre».
L’emplacement unique de la distillerie, à la frontière du Speyside et des Highlands et au bord de la mer, fait de Glenglassaugh la seule distillerie écossaise avec trois caractéristiques distinctives : le Speyside apportant une douceur tropicale, les Highlands ajoutant profondeur et richesse, et la mer donnant au whisky un caractère marin. Après avoir été mise en sommeil pendant plus de 20 ans, la production a redémarré en 2008. Ce nouveau départ s’impose d’ailleurs comme une véritable renaissance célébrée par le lancement de Glenglassaugh Revival, un très beau Single Malt ayant bénéficié d’un finish en fût de Xérès Oloroso.

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