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THE POGUES Irish Whiskey

40%, Blended Whisky, Ireland / County Cork, 70cl, Ref : 52888

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34.90 €

Développé en collaboration avec le célèbre groupe pop rock Irlandais du même nom, The Pogues est un assemblage composé de 50% de single malt et 50% de whiskey de grain irlandais vieillis en fûts de chêne. Doux et intense, il présente des arômes de malts et de noix.See more

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Tasting

Nose : séduisant, il s’ouvre sur les fruits bien mûrs à chaire blanche et acidulés, avec une petite pointe de cassis et de fraise. Il s’affirme sur l’orge maltée, le sous-bois et les fruits secs, noisette encore laiteuse. Léger rancio. A l’aération il devient plus gourmand sur une fine note de sucre caramélisé et de vanille bourbon. Beaucoup de fraîcheur. Fleuri, sur la pivoine.

Palate : furtive apparition des fruits exotiques. Evoque précisément les fruits secs, noix et noisette et le chai humide.

Overall : s’éternise sur cette note de chai humide. Elle s’ouvre sur des saveurs d’orge maltée et de noisette encore verte. Légère amertume.

Description

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