Manguin has captured the quintessence of the olive to create this Gin: distillation in a copper Charentais alembic, progressive reductions, resting in the workshop at contrasting temperatures. Dominantly juniper and olive. Saline and iodine tones. Touches of violet and truffle.See more
Nose : olive et fleurs blanches avec des notes secondaires fruitées de mangue et d’ananas.
Palate : notes de genièvre très rapidement suivies de l’olive avec une belle sucrosité naturelle et une touche iodée.
Overall : olive dotée d’une élégante amertume associée du genièvre.
Description
Manguin has captured the quintessence of the olive to create this Gin: distillation in a copper Charentais alembic, progressive reductions, resting in the workshop at contrasting temperatures. Dominantly juniper and olive. Saline and iodine tones. Touches of violet and truffle.
