LA DÉBAUCHE Cute and Sober Unitaire

Cute & Sober est une « Berliner Weisse », une bière acidulée de style allemand, macérée à la framboise, à la robe aussi rosée que son étiquette. Au nez, c’est une explosion de framboises, à la fois fraiches, acidulées et compotées, pâtissières (gaufrettes, tarte). La bouche, d’abord vive et acidulée (citron), se fond dans une finale doucement lactée et toujours fruitée (grenadine). Aussi gourmande que régressive, et considérée comme sans alcool (0,5%), voilà une pépite à découvrir avec plaisir et sans complexe !

Acidulé et fruité. Framboises, tarte, notes citronnées.