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50CL

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L'ENCANTADA 1997 Domaine Cutxan

41,9%, Armagnacs, France / Gascogne, 50cL, Ref : 61038

119.00 €

Cutxan est le nom d’un hameau voisin de ce domaine, situé
en bas armagnac sur la commune de Cazaubon, le terroir
est ventée, le sol est sablonneux, l’endroit est paissible. A
l’autonne seuls les vols de palombes et la phonétique si
particulière dérangent les pieds de vignes. Le chai est plutôt
hu...
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Tasting

Nose : Arômes très riches, on sent que ce domaine à des <br>choses à nous révéler. Le premier nez nous dévoile avec <br>élégance une palette d’arômes : prunes, fleurs séchées, les <br>fruits exotiques et ananas caramélisés. Un léger côté épicé <br>avec les effluves de safran, de curcuma et la réglisse bien <br>sûr.

Appearance : Ambré

Palate : Belle sensation de volume en bouche. Cette <br>texture particulière laisse place à des saveurs de vanille, <br>de fruits murs avec un soupçon de miel d’acacia.

Overall : La finale est épicée avec le curry et le safran.<br>Ce domaine Cutxan est charmeur et évolue à chaque fois <br>que vous en prenez une gorgée. Nous pensons que cet <br>Armagnac change le sens du mot « brut de fût»...par sa <br>douceur et sa persistance en bouche

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