DISTILLERIE DE PARIS Eau-de-vie de Cidre

Les Frères Julhes ont installé il y a 3 ans au coeur de Paris, dans le_x000D_ bouillonnant Xe arrondissement, un alambic dans l’idée de produire_x000D_ des alcools ciselés et texturés, ouvrant de nouvelles voies de création_x000D_ dans les spiritueux. La distillerie est un lieu unique, au croisement_x000D_ des tendances, des influences et des cultures. Un lieu de réflexion_x000D_ sur les sens et l’esthétique. Cette eau de vie de cidre de Normandie_x000D_ exprime l’éclat de la pomme différemment des calvados. La méthode de_x000D_ vieillissement de la distillerie de Paris offre une complexité aromatique_x000D_ riche sans perte de la fraîcheur du fruit, expression de la matière_x000D_ première._x000D_