EDRADOUR 2018 No.2 Sherry Butt 100 Proof

Ce Edradour 2018 No.2, vieilli en fût de sherry (Sherry Butt) et embouteillé à 100 Proof (57,1%), incarne la richesse et la puissance caractéristiques de la distillerie. Grande première car il s'agit du premier single cask issue de la distillerie Edradour No.2. dont l'inauguration date de 2018. Ce single malt des Highlands allie intensité aromatique et texture onctueuse, typiques des maturations intégrales en sherry. Son profil profond et chaleureux exprime une belle harmonie entre fruits secs, épices et chocolat noir. Fondée en 1825 près de Pitlochry, Edradour est l’une des plus petites distilleries d’Écosse. Sa production artisanale, entièrement réalisée à la main, lui confère un style unique : dense, généreux et empreint d’une vraie authenticité. Les versions en fût de sherry, particulièrement recherchées, sont devenues emblématiques du savoir-faire d’Edradour.