Archive CLOS MARTIN 1944 Tenareze

CLOS MARTIN 1944 Tenareze 40%

Armagnac, France / Gascogne, 70cl, Ref: 3664

Distillée en 1944, cette eau-de-vie de vin est issue de la sous-appellation Ténarèze, située dans le Lot-et-Garonne et le Gers.

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La marque

La marque

Les alambics utilisés par les domaines qui constituent la gamme de Clos Martin sont petits et permettent de laisser dans le cœur de chauffe un grand nombre de congénères lourds. Ainsi, on obtient un distillat à plus faible degré alcoolique, 52%, soit deux fois plus de congénères aromatiques qu'à 60%. Ainsi, les Armagnacs Clos Martin ont toujours un caractère riche, terreux mais également fin et puissant. Obtenir des eaux-de-vie équilibrées à un si faible degré nécessite une très grande expérience. Toutes ces eaux-de-vie différentes sont ensuite vieillies séparément afin de rendre possible l’embouteillage par millésime, par terroir, et par cépage.

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