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Archive ARDMORE 6 ans 2008 Sans Etui Hid.

ARDMORE 6 ans 2008 Sans Etui Hid. 50%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 53269SE

Tiré de la gamme The Young Rebels Collection, cet Ardmore 2008 mérite bien le nom de Rebel ! Assez tendu en bouche, il offre une fumée soyeuse mêlée d’agrumes qui ne tient pas en place et explose en finale sur des notes de végétation en feu.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : blé.
  • Nez : rafraîchissant. Citron, Thym et fumée grasse.
  • Bouche : vif. Evolution sur des notes de pamplemousse, tourbe sèche.
  • Finale : longue. Herbes aromatiques, tourbe végétale, intense fumée.
La marque
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La marque

Ardmore est une distillerie ambigue. Située à la frontière entre le Speyside et les Highlands de l'Est, Ardmore fut établie en 1897 tout juste un an avant la faillite des frères Pattison. Elle possède un caractère qui, à l'aveugle en ferait davantage un malt des Iles que du Mainland. A noter, qu'entre 1817 et 1835, une autre distillerie portant le même nom opérait sur l'île d'Islay avant d'être absorbée par Lagavulin. Un héritage lourd à porter qui se retrouve jusque dans son ADN. Découverte grâce aux mises en bouteilles de négoce, Ardmore s'est dotée depuis quelques années, d'un embouteillage "maison" âgé de 12 ans.

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Négociant

Hidden Spirits est un jeune embouteilleur indépendant fondé en 2013. L'"Esprit caché" de son propriétaire Andrea Ferrari, se reflète dans chacune de ses sélections. Passion, soin, rigueur sont les maîtres mots dans le choix des embouteillages, leur procurant ainsi une force incontestable et pérenne dans le temps". De la gamme " The Young Rebels Collection" (single malt dilué à 48% et de moins de 10 ans) à la gamme des classiques malts (plus de 10 ans et de 48% à du brut de fût), les embouteillages de Hidden Spirits sauront séduire la plupart des palais."
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