YAMAZAKI 18 ans Mizunara Cask

Issu de la Maison fondatrice du whisky japonais et de la première distillerie de malt du Japon (Yamazaki, 1923), ce single malt d’exception a vieilli intégralement plus de 18 ans en fûts de Mizunara — une rareté sur le marché où la plupart ne connaissent qu’une finition en Mizunara. Ce vieillissement unique révèle un arôme inimitable qui n’apparaît qu’après de longues années, évoquant temples et sanctuaires. Supervisé par Shinji Fukuyo, Chief Blender élu Master Blender of the Year (International Spirits Challenge 2024), ce whisky prestigieux perpétue l’art du Tsukurikomi et du Tsukuriwake, reflets d’un savoir-faire intemporel. Le fût de Mizunara, fondement du style Yamazaki, joue un rôle unificateur dans la création de ce goût unique, reconnu au plus haut niveau avec le 12 ans d’âge couronné Supreme Champion Spirit à l’ISC 2024. La boîte qui l’accompagne est façonnée en bois de Mizunara, rappelant le caractère exceptionnel de cette cuvée.