SCAPEGRACE Central Otago

40.8%distilled gin70cLnouvelle zelande Ref 60992

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La marque néo-zélandaise Scapegrace se lance dans un projet de lancement de gin en édition limitée. Tous les 6 mois, la marque lancera une gamme limitée de gin saisonnier avec des botaniques originales et un pack travaillé. Scapegrace Central Otago fait référence à la période Octobre - Janvier. Après le gel de l'hiver, arrive une nouvelle saison au Central Otago où sont extraits des fruits et botaniques aux saveurs mûres. La récolte d'éléments ﬂoraux et de fruits à noyau tôt permet d'avoir des arômes concentrés, des saveurs moins connues de nos fruits et plantes préférés. Les botaniques principalement utilisées pour ce gin sont la nectarine, la lavande, le foin et le pollen fumé.

Nez : Eclatant, floral, sur des fruits à noyaux et du genièvre.

Bouche : Une attaque vive et punchy sur de la nectarine, suivi par des notes de pollen, d'agrumes et de coriandre qui viennent tapisser en milieu de bouche.

Finale : Une finale nette, raffinée et savoureuse, sur des arômes de lavande ainsi que du genièvre en point d'orgue.