RUADH MHOR 15 ans 2010 Oloroso Finish Berry Bros. & Rudd

Ruadh Mhor, « Big Red » en gaélique, est un malt tourbé issu de Glenturret, la plus ancienne distillerie licenciée d’Écosse. Longtemps cantonné aux assemblages, il s’impose désormais comme un single malt remarquable. Ce whisky de 15 ans, affiné en ex-fût d’Oloroso, s’ouvre sur un nez envoûtant mêlant fruits sucrés et tourbe : fumée de charbon, noix caramélisées, caoutchouc humide et éclats de fruits rouges. L’influence du fût apporte richesse et complexité, avec fruits secs et notes légèrement oxydatives. En bouche, la texture dense et huileuse combine tourbe et butterscotch, bois brûlé et caramel fondant, tandis que raisins juteux et fruits rouges confits s’entrelacent aux tonalités terreuses et cendrées. La finale longue et fumée s’achève sur un souffle de caramel salé et une douceur persistante. Ce whisky fait partie de la gamme Odyssey, une collection annuelle de 20 fûts minutieusement sélectionnés et re-rackés pour une seconde maturation d’au moins trois ans. Chacun explore les possibles d’un vieillissement maîtrisé, traçant un itinéraire unique à travers les influences du bois.