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Pisco Peruvien, Perou, 70cl, Ref: 5627

Reposé 3 ans avant d’être embouteillé, ce pisco péruvien est commercialisé dans une bouteille céramique tout à fait originale. Il a reçu de nombreuses médailles lors de plusieurs concours internationaux de spiritueux à travers le monde, notamment The International Wine and Spirits. D’une richesse et d’une longueur en bouche remarquables, il est également marqué par des tannins veloutés et soyeux. De couleur jaune doré, le premier nez brille par son fruité (poire) et par son caractère crémeux. Il devient au fur et à mesure épicé (poivre, girofle). Sur le plan gustatif, son attaque de bouche voit les fruits frais devenir beaucoup plus secs (figue, noix). Avec gourmandise, en milieu de bouche, du sucre glace se répand sur une délicieuse tarte aux fruits (mirabelle, abricot). Légèrement épicée (poivre), la finale se rapproche des raisins notamment du pinot noir. La rétro olfaction est particulièrement florale (lavande, violette).

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Client anonyme publié le 08/01/2016 suite à une commande du 22/07/2013

4/5

Bon produit mais très cher Très agréable saveur.La couleur n'est pas jaune doré mais plutôt incolore avec une consistance crémeuse.Il rappelle en bouche mle marc de Gewurztraminer ,avec une très belle longueur en bouche.Rapport qualité /prix problématique...

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