MACDUFF 13 ans 2006 W&M 57,1%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 56605

Ce Macduff 13 ans d'âge vieilli en fût de sherry possède un profil rond et pâtissier, soutenu par des vanillées. Maison indépendante fondée en 1992 par Fabio Rossi, Wilson & Morgan perpétue une longue tradition de négoce de whisky en Italie. Ses sélections font la part belle aux malts tourbés et aux maturations en fûts de vins fortifiés.

Riche, pâtissier. Dattes, miel, noix, pomme cuite.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Rond, fruité. Fruits confits, abricots secs, pomme cuite.
  • Bouche : Onctueuse, vanillée. Tarte aux pommes, cannelles, dattes.
  • Finale : Épices douces.
La marque
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La marque

Construite en 1962 par William Lawson Distillers Ltd (John Dewars & Sons), Macduff fut l’une des très rares distilleries écossaises fondée aux année 20. Dès ses débuts, l’intégralité de son malt est absorbée par une marque de blends réputée en France dans les années 80, le whisky William Lawson. Plus tard une version de 10 ans de son single malt verra le jour sous le nom de Glen Deveron. Seuls quelques négociants dont Signatory Vintage et Gordon & MacPhail proposent des mises en bouteilles millésimées de ce single malt ô combien confidentiel.

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Négociant

À la tête de cette maison indépendante, Fabio Rossi perpétue une longue tradition de négoce italien de whisky. Ses mises en bouteilles font la part belle aux malts de l’île d’Islay et ses vieillissements intégraux ou affinages en fûts de sherry sont la signature même de la maison.

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Gamme

Les fûts à partir desquels sont élaborés les whiskies de la Collection Barrel Selection sont sélectionnés personnellement par Fabio Rossi, directeur de la maison de négoce Wilson & Morgan. Mis en bouteille sans filtration à froid et sans ajout de caramel, les whiskies de la gamme sont souvent plus légers, plus purs en goût et plus honnêtes que certains whiskies industriels.

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