HIGHLAND PARK 32 ans 1989 G&M
51,9%, Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands-orkney, 70cL, Ref : 61705
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Ce Highland Park 31 ans, distillé en 1989, a vieilli en fût de Refill Sherry Butt avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme Connoisseur Choice Upper. De toutes les gammes de négoce existantes, celle de Connoisseurs Choice est sans doute la plus ancienne. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa créat...En savoir plus
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Notes de dégustation
Nez : Le sucre roux complète la cerise noire et les épices douces. Le zeste d'orange se développe aux côtés des pommes pressées, de la noix de muscade et d'une subtile note fumée.
Apparence : Or foncé
Bouche : Un gâteau aux fruits est accompagné d'un soupçon de tabac séché. Le caramel au beurre vient ensuite au premier plan avec la pomme rouge mûre et une note mentholée pour finir.
Finale : La finale est d'une belle longueur, avec des arômes persistants de fruits et d'épices.
Tourbé
Détails
- Catégorisation : Les Whiskies
- Marque : highland park
- Origine : Whisky Ecossais
- Embouteilleur : G&M
- Négociant : Gordon & MacPhail
- Gamme : connoisseurs choice upper
- Millésime : 1989
- Degré : 51.9%
- Volume : 70cL
- Âge : 32 ans
- Tourbé : Peu tourbé
- Packaging : cof.bois
- Réf. : 61705
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