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GLENMORANGIE Bacalta 46%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 53268

Huitième version de la célèbre « Private Edition » plusieurs fois primée, Glenmorangie Bacalta offre une nouvelle complexité toute en profondeur ainsi qu’une finale boisée rare. Bacalta (qui signifie « cuit au four » en gaélique écossais) est un single malt qui offre des arômes généreux et sucrés où se mélangent les notes de fruits cuits et de miel. Ce whisky a été élaboré à partir de Glenmorangie vieilli dans d’anciens fûts de bourbon puis transféré dans des fûts spécialement sélectionnés ayant contenu du Malmsey, l’un des vins de Madère les plus doux.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : parfumé, sur des notes de miel, sucré. Abricots mûrs, arômes d'hydromel et notes de silex suivies d'une pointe de chocolat blanc.
  • Bouche : caramel à la menthe, mêlé au miel et aux fruits mûrs dont les oranges caramélisées, les amandes et les dattes.
  • Finale : riche et sirupeuse offrant à nouveau des arômes d’agrumes et de poires caramélisées. Caramel crémeux, suivit d’une sensation mentholée remarquable en fond.
La marque
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La marque

Depuis 1843, la distillerie Glenmorangie produit son célèbre single malt du nord des Highlands, et possède les plus hauts alambics d’Ecosse, héritage des alambics à gin installés à l’origine. Pionnière dans le vieillissement en ex-fûts de bourbon dans les années 1960, Glenmorangie s’est aussi lancée très précocement dans les affinages grâce aux talents du Dr. Bill Lumsden, nez reconnu et expert dans l’élaboration du whisky. La série des affinages cherche à marier la finesse de ce single malt aux saveurs et aux tanins de différents vins par un second vieillissement d’environ deux ans. En savoir plus

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