FLAMING PIG Irish Whiskey

Flaming Pig est un assemblage de Whiskies Irlandais de 4 à 10 ans d’âges, à base de malt et de grain unique. Ce Whisky est vieilli dans de petits fûts ayant connus un premier remplissage de Bourbon. « L’extra Charring » permet de libérer lentement des notes intenses de caramel, de fruits tropicaux, de noisette et de vanille pour une finale riche, douce et unique à sa catégorie. Flaming Pig s’adresse aux amateurs et aux néophytes.

au sommaire :
News : Classic Malts, Johnnie Walker, Morrison Bowmore.
Evénement : Whisky Live Paris 2005
Palmarès : Les Oscars du Whisky
Dossier : Best of the Best, A la recherche du meilleur whisky
Distillerie : Balblair
Technique : Recyclage des résidus de la distillation
Passion : Maître Tseng, Parfums d’infini Thé
Gastronomie : Pierre Hermé et Nikka White
Cuisine : Bob Minnekeer et Stef Roesbeke
Initiation : La chimie du Whisky
Escapade : Londres
Lieux : Lyon
Bonnes adresses

Dégustations :

Caperdonich – 1969 – 34 ans – Duncan Taylor – 41%

Glenlivet – 15 ans – Franch Oak Reserve – 40%

Glenmorangie – 1995 – Artisan Cask – 45%

Glen Moray – Classic – 40%

Glen Moray – 16 ans – 40%

Isle of Jura – Superstition – 45%

Isle of Jura – Legacy – 10 ans – 40%

Isle of Jura – 16 ans – 40%

Isle of Jura – 21 ans – 40%

Ledaig – 42%

Ledaig – 7 ans – 42%

Ledaig – Sherry Finish – 42%

Longrow – 14 ans – 46%

Michel Couvreur – Vatted Malt plus de 12 ans – 43%

Michel Couvreur – Vin jaune Clerach – 43%

Michel Couvreur – The Transition – 22 ans – 45%

Oban – 14 ans – 43%

Oban – 20 ans – 57,9%

Springbank – 10 ans – 46%

Talisker – 10 ans – 45,8%

Talisker – 18 ans – 45,8%

Talisker – 25 ans – 57,8%

The Arran Malt – 43%

The Arran Malt – 46%

The Arran Malt – Marsala Finish – 56,9%

Tobermory – 10 ans – 40%

Tomintoul – 16 ans – 40%

Tomintoul – 27 ans – 40%