Archive EXCLUSIVE VINTAGE 2002

EXCLUSIVE VINTAGE 2002 12,5%

Champagne, France / Champagne-ardenne, 75cl, Ref: 2674

Elaboré à partir de Chardonnay, ce champagne brut blanc de blancs se révèle attirant, avec des notes de noix de muscade et de coing confit dans un assemblage minéral, frais et complexe. Le 2002 est un champagne puissant et intense, un vin d'une belle richesse, dont le style est évolué et vineux. Il donne une forte impression de fraîcheur acidulée et des notes briochées très persistantes.

- 80% chardonnay - 20% pinot noir

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune profond, or.
  • Nez : ferme, vif. Sa maturité est marquée par les fruits mûrs (abricots, cerise). Il évolue sur le tabac et une fine note de miel d'acacia.
  • Bouche : à la onctueuse et nerveuse. Le caractère miellé se confirme. Elle devient de plus en plus gourmande et pâtissière.
  • Finale : dans la continuité du nez, elle évolue vers des notes de sous-bois (champignons) et d'agrumes confits. La rétro-olfaction revient sur les raisins.
La marque
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La marque

Les champagnes Exclusive Vintage proviennent d'Avize (15km au sud d'Epernay) dans la Côte des Blancs, le fief des Grands Crus. Le terroir est composé exclusivement de craie. La Côte des Blancs bénéficie d'un climat tout à fait exceptionnel: protégé des vents froids du nord par une colline, les côteaux sont exposés au sud et épargnés par les pluies qui s'abattent dans la vallée. Ce climat d'exception permet au vignoble d'être classé Grand Cru, la plus haute distinction champenoise. La gamme rassemble les cuvées les plus abouties. Récemment dégorgées, ces cuvées ont conservé toute leur vitalité et leur finesse.

Négociant

Fondée en 2005 par Thierry Richard et Laurent Buob, cette petite société de négoce propose une large sélection de whisky, de champagne et de cognac. Avec une volonté de mettre en lumière les petits producteurs et produits atypiques, les différents embouteillages de la collection ne manquent jamais d'intérêt. Qu'il s'agisse de champagne récemment dégorgé, de cognac grande champagne embouteillé sans coloration ou de whisky single grain en provenance d'une distillerie fermée, l'amateur éclairé à la recherche de spiritueux rares et exceptionnels y trouvera son bonheur.

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