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YOICHI 23 ans 1987 - main image

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old and rare

YOICHI 23 ans 1987

59%single malt whisky70cLjapan/hokkaido

9 000.00 €

i.e. 12 857.14 € / liter

Fondée en 1934 sur l’île d’Hokkaïdo, la distillerie Yoichi dispose d’une eau de source souterraine filtrée à travers de la tourbe. Chose rare de nos jours, ses alambics sont toujours chauffés à feu nu avec du charbon. Avec ses notes tourbées qui préfèrent jouer les seconds rôles, ce « lightly peated » tranche avec les ...

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  • Slightly Peated

Ref : COL15880

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Fondée en 1934 sur l’île d’Hokkaïdo, la distillerie Yoichi dispose d’une eau de source souterraine filtrée à travers de la tourbe. Chose rare de nos jours, ses alambics sont toujours chauffés à feu nu avec du charbon. Avec ses notes tourbées qui préfèrent jouer les seconds rôles, ce « lightly peated » tranche avec les versions « heavy peated » qui l’ont précédé. Il rappelle en cela le mythique Yoichi 10 ans élu meilleur whisky au monde en 2001 par un jury de journalistes et de professionnels.

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YOICHI is a brand imported and distributed in France by LMDW

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