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MAISON M Gentiane - main image

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MAISON M Gentiane

18%liqueurs herbales70cLfrance

34.00 €

i.e. 48.57 € / liter

Gentian is a mountain wildflower whose root we harvest. We harvest the root. This root has digestive and tonic properties which make it very bitter!

Our gentian is therefore a true "bitter" of great finesse. It can be drunk alone or in a cocktail accompanied by a tonic, to make a thirst-quenching aperitif with a...

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Ref : 62049

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Gentian is a mountain wildflower whose root we harvest. We harvest the root. This root has digestive and tonic properties which make it very bitter!

Our gentian is therefore a true "bitter" of great finesse. It can be drunk alone or in a cocktail accompanied by a tonic, to make a thirst-quenching aperitif with a low-alcohol content.

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Tout au long de l’année nous récoltons, à l’état sauvage, et cultivons l’essentiel des plantes et fruits nécessaires à notre production.
Ces ressources locales de montagne nous permettent d’élaborer des spiritueux hauts de gamme, raffinés et élégants.
Ces moments conviviaux de cueillette en nature exaltent la passion que nous avons pour notre lieu de vie.
Certaines de ces cueillettes se font en très haute altitude entre 2800 et 3600m pour le Génépi noir par exemple.

Nous utilisons de nombreux procédés pour la fabrication de nos spiritueux.
- La fermentation, c’est la première étape de la transformation des sucres en alcool.
- La distillation à repasse dans nos alambics traditionnels en cuivre pour les eaux de vie.
- La distillation vapeur dans notre alambic à panier pour certaines extractions aromatiques.
- La macération simple ou macération avant distillation.
- L’élevage plus ou moins prolongés dans nos chais.

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  • anonymous a

    Published on 20 juillet 2022

    Ordered on 11 juillet 2022

    This product's rating is 3 out of 5.

    un peu déçu, on ne sent plus trop la gentiane