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20CL

LA FEE

68%, Absinthe Verte, France / 20cl, Ref : 58639

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16.90 €

La Fée Parisienne est élaborée selon une recette du 19e siècle à partir de 9 herbes différentes, parmi lesquelles figurent : la grande absinthe, le fenouil, la mélisse, l’anis, la menthe, la coriandre. Chaque cuvée est contrôlée par la fondatrice du Musée de l’Absinthe située à Auvers sur Oise, Marie-Claude Delahaye...See more

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Tasting

Nose : Le premier nez oscille entre la réglisse, l’anis étoilé et les plantes aromatiques (thym, origan). Avec de l’eau, il s’ouvre sur des notes de menthe blanche et de menthe poivrée.

Palate : La bouche est finement réglissée. De la coriandre, de la badiane et du gingembre constituent son cœur de chauffe

Overall : La fin de bouche se montre délicatement fumée et torréfiée (tabac)

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