KUMMEL Combier
38%autres liqueurs70cLfrance/pays de la loire Ref 4378
i.e. 52.71 € / liter
PROFILE: This liqueur reveals a spicy profile, featuring notes of cumin, paprika, orange and fennel. It is crafted according to a 19th-century recipe from a blend of caraway, cumin and fennel.
DID YOU KNOW? The term "kümmel" is a word of German origin that refers to both caraway and cumin.
SERVING SUGGESTIONS: This liqueur can be enjoyed chilled or on the rocks, in a tumbler glass. It is also suitable for making cocktails.
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Nose : le carvi saute littéralement du verre pour cueillir les papilles. Il se montre sous un jour épicé (poivre, girofle, cumin) et empyreumatique (sarriette, absinthe, fenouil). Il évolue sur la menthe verte et sur la coriandre fraîche. La puissance dont il fait preuve ne ressemble pas à celle d’une liqueur.
Overall : longue, moelleuse. Sans perdre en intensité, le carvi est enrobé d’une liqueur anisée et réglissée. De la chlorophylle lui apporte une bouffée d’air balsamique et rafraîchissante. La rétro olfaction est longue et verdoyante et le verre vide profondément marqué par le carvi et les fruits secs (noix de cajou, amande).
- Brand : kummel
- Origin : france - pays de la loire
- Merchant : No information.
- Strength : 38%
- Volume : 70cL
- Packaging : no
- Ref. : 4378
- Owner : COMBIER 48 RUE BEAUREPAIRE 49400 SAUMUR FR
Médaille de Bronze, International Wine & Spirit Competition 2013
