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old & rare
KARUIZAWA 33 ans 1981 Cask 152 Vintage Label
54,5%, Single Malt Whisky, Japan / Honshu - Nagano, 70cL, Ref : COL18683
15 000.00 €
Quantity limited to 2 bottles per customer
Single malt de la célèbre distillerie japonaise Karuizawa, à présent fermée, ce Karuizawa 1981 est issu d’un seul fût (single cask) numéro #152. Vieilli intégralement en fût de sherry il a été embouteillé à son degré naturel (54.5%) pour un nombre total de 566 bouteilles.See more
Single malt de la célèbre distillerie japonaise Karuizawa, à présent fermée, ce Karuizawa 1981 est issu d’un seul fût (single cask) numéro #152. Vieilli intégralement en fût de sherry il a été embouteillé à son degré naturel (54.5%) pour un nombre total de 566 bouteilles.
Quantité#P,& limité#P,&e à#P,& 1 bouteille maximum par commande_x000D_ Une exclusivité#P,& mondiale pour La Maison du Whisky
Tasting notes
Nose : d’abord très rond, on pourrait même dire gras. Puis beaucoup de fruits secs avec une touche_x000D_<br>salée. Le côté animal commence à prendre de l’ampleur. Le nez est plein de gourmandise. Tout en_x000D_<br>épaisseur, au fur et à mesure de l’ouverture il donne de plus en plus faim. Nez sublime. Enfin nous_x000D_<br>partons sur le cuir et le bois précieux._x000D_<br>_x000D_
Palate : attaque douce. Elle s’ouvre sur l’oxydation, les fruits et le bois précieux. La bouche se_x000D_<br>révèle un peu moins animale que prévu. Ensuite, prennent places les épices et les fruits secs. Enfin_x000D_<br>nous constatons une certaine salinité. La bouche respecte le nez, avec plein de caractère sans que_x000D_<br>pour autant cela prenne le dessus. Exotique.
Overall : longue, boisée, saline, sur les fruits secs mais toujours les fruits. S’ouvre au fur et à mesure_x000D_<br>sur le bois tout en restant animal.
