AZUMA ICHI Honkaku Umeshu
14%AUTRES ALCOOLS SUCREES50cLjapan/kyushu - saga Ref 4247
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Made from umé plums (a variety closer to apricots than plums) and honkaku shochu rice, Azuma Honkaku Umeshu is a liqueur that flatters and intrigues the palate with its originality and the versatility of its aromas: fruity, floral and mineral. With both great finesse and character, it is not only surprisingly complex, but also manages to leave its mark on the palate with its remarkable presence.
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Nose : Original, inattendu. La pâte d’amande, la prune (quetsche), le toffee, voilà ses premiers arômes. Il évolue sur la cannelle. Elle évoque une liqueur à l’oeuf.
Overall : Longue, interminable. Elle impressionne par sa fraîcheur mentholée et anisée. Donne l’impression de sucer un bonbon au miel. La rétro olfaction est sur le fruit pur (reine-claude, prune jaune) et le verre vide sur la poudre de cacao et l’ananas rôti.
- Brand : azuma ichi
- Origin : japan - kyushu - saga
- Merchant : No information.
- Strength : 14%
- Volume : 50cL
- Packaging : no
- Ref. : 4247
