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ANAË 43%

Distilled Gin, France, 70cl, Ref: 60632

Anaë est un Gin français bio distillé artisanalement et embouteillé à Cognac. Qu’il s’agisse de respect du terroir, de savoir-faire ancestral ou d’exigence de qualité, Anaë Gin perpétue la recherche d’excellence et d’authenticité. La recette inédite est marquée par une fraîcheur intense, un équilibre subtil et des notes florales avec une pointe délicate d’agrumes et d’épices. Base : un alcool vinique Ingrédients bio : Baies de Genièvre, graine de coriandre, maceron, verveine citronnée, thym citronné, fleur de bleuet, camomille, fenugrec.

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Tasting note

  • Nose : Notes d'agrumes (mandarine, kumquat) et poire fraîche. Notes d'épices (poivre Sichuan, anis). Final sur des fleurs blanches du bleuet et une pointe de noix séchée.
  • Palate : Belle complexité aux notes végétales : racines de réglisse, poire, puis des arômes de clémentines mandarines confites. Une très belle longueur en bouche avec une touche mentholée et anisée.
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Thomas K. publié le 29/10/2021 suite à une commande du 13/10/2021

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Un gin chlorophyllé.

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